Você sabe qual é a cidade com mais três estrelas Michelin nos Estados Unidos?

Você sabe qual a cidade tem mais restaurantes com três estrelas Michelin nos Estados Unidos? Muita gente apostaria suas ficas em Nova York, devido o gigantismo da cidade. Mas a resposta está do outro lado do país, na costa oeste norte-americana. Oitos dos restaurantes com três estrelas Michelin nos Estados Unidos estão em San Francisco, na Califórnia. O guia é considerado o mais importante quando se trata de gastronomia no mundo.

São Francisco e a região tem um total de 80 estrelas entre os 58 locais listados no Guia Michelin de 2019. O renomado guia gastronômico anunciou que vai expandir o “Michelin Guide California 2019” para incluir regiões como São Francisco e restaurantes da região metropolitana de Los Angeles, Montange County, Sacramento, San Diego e Santa Barbara. Nós mesmo do Maior Viagem fomos conferir um restaurante na lista dos que tem estrelas Michelin nos Estados Unidos quando estivemos na cidade. O TAJ Campton Place, sob o comando do chef Srijith Gopinathan, é uma excelente experiência gastronômica na cidade (clique no link para ler a nossa matéria).

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Fundado em 1889, o Guia Michelin e seu sistema de classificação foram inventados pelos irmãos André e Edouard Michelin, da empresa de pneus homônimos. Para ajudar a aumentar o número de motoristas na estrada, os irmãos criaram um pequeno guia com informações úteis para os viajantes. Hoje, o guia abrange mais de 30.000 estabelecimentos em mais de 30 cidades e regiões. Em um comunicado anunciando o novo guia, Michelin celebrou a mistura única de sofisticação descontraída da Califórnia e seu papel principal como uma potência culinária e anunciou para junho o lançamento do guia do “Golden State”.

Confira abaixo a lista dos oito restaurantes com três estrelas Michelin nos Estados Unidos que ficam em San Francisco:

Atelier Crenn (Comida contemporânea) – 3127 Fillmore St., San Francisco, CA

Benu (Comida asiática) – 22 Hawthorne St., San Francisco, CA

Manresa (Comida contemporânea) – 320 Village Ln., San Francisco, CA

Quince (Comida contemporânea) – 470 Pacific Ave., San Francisco, CA

Saison (Comida regional) – 178 Townsend St., San Francisco, CA

Single Thread (Comida contemporânea) – 131 North St., San Francisco, CA

The French Laundry (Comida contemporânea) – 6640 Washington St., San Francisco, CA

The Restaurant at Meadowood (Comida contemporânea) – 900 Meadowood Ln., San Francisco

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