Volta ao mundo através da gastronomia nos Resorts One&Only
Por: Otavio Furtado![Facebook](data:image/svg+xml,<svg version="1.2" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 50 50" width="50" height="50"><title>Facebook_Logo_Primary-ai</title><style>.s0 { fill: %230866ff } .s1 { fill: %23ffffff } </style><g id="Logo"><g id="Logo"><path id="Initiator" class="s0" d="m50 25c0-13.8-11.2-25-25-25-13.8 0-25 11.2-25 25 0 11.7 8.1 21.6 19 24.3v-16.7h-5.2v-7.6h5.2v-3.3c0-8.5 3.8-12.4 12.2-12.4 1.5 0 4.3 0.3 5.4 0.6v6.9c-0.6-0.1-1.6-0.1-2.9-0.1-4.1 0-5.7 1.6-5.7 5.6v2.7h8.2l-1.4 7.6h-6.8v17.2c12.4-1.5 22-12 22-24.8z"/><path id="F" class="s1" d="m34.8 32.6l1.4-7.6h-8.2v-2.7c0-4 1.6-5.6 5.7-5.6 1.3 0 2.3 0 2.9 0.1v-6.9c-1.1-0.3-3.9-0.6-5.4-0.6-8.4 0-12.2 3.9-12.2 12.4v3.3h-5.2v7.6h5.2v16.7q2.9 0.7 6 0.7 1.5 0 3-0.2v-17.2z"/></g></g></svg>)
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Até dezembro de 2016, aclamados chefs levarão as suas equipes para as propriedades One&Only Resorts para uma série extraordinária de aventuras gastronômicas. O The Ultimate Global Culinary Adventure reúne ainda grandes produtores de vinhos para proporcionar uma das mais ricas experiências da enologia.
Chefs como Nobu, Jean–Georges Vongerichten, Enrico Crippa, Neil Perry, Julien Asséo, Yannick Alléno e Daniel Redondo e vinícolas como Châteaux Margaux, Louis Roederer Cristal, Opus One, Penfolds Grange e Billecart Salmon irão se unir para essa experiência única. A aventura começa em agosto em Cape Town, África do Sul, com a participação especial do chef Daniel Redondo, dono do Restaurante Maní, em São Paulo, 42 na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo. Em outubro é a vez do jovem casal de chefs Scott Huggins e Emma McCaskill do Maggil Estate Restaurant – localizado no Sul da Austrália -, apresentarem no One&Only Hayman Island sua inovadora cozinha, harmonizada com vinhos da vinícola Penfolds Grange. No dia 25 de outubro o aclamado chef Yannick Alléno estará no One&Only The Palm, em Dubai, para preparar um jantar regado com vinhos Bordeaux da incomparável adega Châteaux Margaux. Também em outubro, o chef Inglês James Lowe, do Lyle’s London Restaurant, trará sua cozinha de assinatura ao One&Only Le Saint Géran, nas Ilhas Maurício. No dia 10 de novembro, o recém renovado One&Only Ocean Club, nas Bahamas, dará as boas-vindas ao chef celebridade Jean-George Vongerichten para um jantar com vinhos Opus One, da Califórnia. No dia 11 de novembro, o One&Only Palmilla em Los Cabos, México, recebe o chef Julien Asseo, do icônico Guy Savoy Restaurant de Paris, para um inesquecível menu combinado com vinhos da vinícola Mexicana Villa Franes. De 12 a 14 de novembro é a vez do chef Australiano Neil Perry mostrar seu talento, em conjunto com a vinícola Bass Phillip, no Emirates One&Only Wolgan Valley, na região de Blue Mountain, Austrália. O Festival terá encerramento em grande estilo, em Cape Town, na África do Sul, com a participação do premiado chef Nobuyuki Matsuhisa, com uma experiência gastronômica harmonizada com os melhores vinhos da África do Sul, da vinícola Meerlust Wines.
Mais informações a respeito e as reservas podem ser feita pelo site oficial da One&Only Resorts.
Por: Redação
Por: Amanda Santiago