Quitéria estreia série de jantares a quatro mãos na próxima quarta (04/09)

Uma celebração da gastronomia brasileira. Esse é o objetivo da série de jantares a quatro mãos que estreia na próxima quarta (04/09), às 20h, no restaurante Quitéria (Rua Maria Quitéria, 27 – Ipanema – Rio de Janeiro/RJ). Os encontros acontecerão uma vez por mês até dezembro.

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“A ideia é destacar a excelência culinária do Brasil e promover a troca de experiências e
conhecimentos entre chefs, fortalecendo a comunidade gastronômica local”, explica Daniel Gorin,
gerente geral do Grupo Arpoador, empresa familiar que administra o restaurante.

Na estreia o chef David Cruz recebe Ieda de Matos, dona do restaurante Casa de Ieda e vencedora do
reality show gastronômico Fora da Rota. Sua trajetória é marcada pela conexão com as
raízes nordestinas. Natural da Bahia e radicada em São Paulo, Ieda é conhecida por sua comida afetiva
que resgata as memórias da Chapada Diamantina.

O projeto “Cozinha Brasileira” do Quitéria, liderado por David Cruz, visa resgatar as origens da
culinária nacional, convidando chefs de destaque para criarem menus colaborativos em 5 etapas.

Cozinha Brasileira – David Cruz recebe Ieda de Matos
Quando: 04 de setembro, às 20h
Onde: Restaurante Quitéria (Rua Maria Quitéria, 27 – Ipanema – Rio de Janeiro/RJ)
Valor: R$ 190 por pessoa