Pullman lança três drinks em São Paulo inspirados em seus hotéis

A Pullman, do grupo Accor, lançou em parceria com a APTK Spirits, três drinks em São Paulo inspirados nos hotéis da marca na cidade. Criados pelo mixologista Alê D’Agostino e com os rótulos assinados pelo artista brasileiro Elvis Mourão, homenageiam os bares dos hotéis da Vila Olímpia, Ibirapuera e Guarulhos Airport.

Para captar a essência dos hotéis, Alê D’Agostino foi convidado a conhecê-los e a vivenciar as experiências gastronômicas. “percebi que os três projetos têm características bem diferentes, logo cada receita deveria seguir por um caminho distinto”, explicou o mixologista.

Foram criados então o Nomad, drink do Pullman Vila Olímpia que caminha entre o clássico e o moderno, utilizando Bourbon como base se inspirando no Manhattan, com a preocupação de deixá-lo mais suave (Composição: Vermute Circollo Bianco, Bourbon, Fernet, Maçã verde, Aperitivo Voglio, Saque e Tequila – 27% de teor alcoólico); o Cheers do Pullman Ibirapuera que teve inspiração de uma receita clássica, o Fizgerald, drink cítrico com base em gin, e teve um toque moderno, usando saquê, para deixar mais suave o sabor (Composição: Mix Cítrico, APTK Gin Nº1, Saque, Amaro Scarlatti e Licor de Alcachofra – 23% de teor alcoólico); e o Sunset do Pullman Guarulhos Airport, que tem como ponto de partida o Sur l’orange, bebida versátil produzida a partir da cachaça, sendo refrescante e leve (Composição: Vermute Circollo Bianco, Sur, L’Orange, Amaro Scarlatti e Vinho Seco Jerez – 25% de teor alcoólico).

Para completar a experiência dos drinks em São Paulo, as versões de 100ml e 375ml que são comercializadas para o público em geral e entregues como amenidades VIPs têm os rótulos ilustrados por Elvis Mourão, que foi o responsável pelas artes e grafites de pianos dos hotéis Pullman em São Paulo. Além disso, uma versão 750ml será utilizada nos bares dos hotéis e para a venda da dose dos coquetéis.