Oti: Um bar cheio de personalidade no coração de Ipanema

O pequeno espaço na Barão da Torre, com capacidade para apenas 26 pessoas distribuídas entre balcão e mesas na calçada, chama a atenção dos passantes pela decoração despojada e o burburinho de um recém-inaugurado, mas já movimentando, bar em Ipanema. O Oti chega com assinatura do  premiado Gabriel Santana comandando a carta de drinks e as comidinhas da Chef Andressa Cabral.

Do convidativo balcão, que ocupa praticamente a parte interna por inteiro, saem drinks autorais cheios de personalidade. Com apresentação simplista, destacando a bebida como protagonista, e mescla de ingredientes surpreendentes.

Gabriel leva sua alta coquetelaria para um novo endereço. Destaques para cachaça e tequila, como o saboroso Nuts (Cachaça, Rum de Especiarias, Amendoim, Tamarindo, Cajuína e Rapadura), mas pisco e gin também se fazem presentes.

Destaco o delicioso Yellow Sub (Gin London Dry, Frutas Amarelas, Limão Siciliano e Iogurte Grego).

Além disso, o menu de bebidas do Oti oferece uma longa seleção de clássicos da coquetelaria distribuídos conforme o ano de criação da receita. Uma maneira não só de saborear os drinks, mas também de conhecer um pouco da história.

Da cozinha, sob comando da criativa Andressa Cabral, comidinhas para compartilhar. A ideia não é oferecer um menu para jantar, mas opções para acompanhar as bebidas deixando a elas o protagonismo. Mesmo assim são receitas inovadoras e com toques de ancestralidade.

Da cozinha, sob comando da criativa Andressa Cabral, comidinhas para compartilhar. A ideia não é oferecer um menu para jantar, mas opções para acompanhar as bebidas deixando a elas o protagonismo. Mesmo assim são receitas inovadoras e com toques de ancestralidade.

Do leve Tempura de Quiabo com Molho Bahia até a sensacional Rabada Rôti com Aioli de Gin, tudo é uma explosão de sabores e texturas. E quem disse que não pode finalizar com doce uma mesa de bar é porque não experimentou ainda o Pudim de Café e Cumaru do Oti.

Não deixe de conhecer esse bar tão inovador, que consegue até mesmo em Ipanema se destacar por sua personalidade única.

Oti
Endereço: Rua Barão da Torre, 247 – Ipanema – Rio de Janeiro/RJ
Horário de funcionamento: Segunda, quarta, quinta e sexta das 18h às 01h; sábado das 17h às 01h; e domingo das 16h às 22h