Hamburgueria é ótima opção de onde comer ao lado da Praça Mauá

O mais novo point de turismo do Rio de Janeiro, a revitalizada Praça Mauá, recebe cada dia mais visitantes para conhecer seus museus. E com tanta coisa interessante para fazer por ali é sempre bom ter uma ótima opção de onde comer. Na semana passada fomos convidados a conhecer a LeMax Hamburgueria e pudemos conferir de perto que se trata de uma ótima opção para lanches ou até mesmo almoço.

O ambiente pequeno mais acolhedor lembra muito as famosas hamburguerias americanas. O longo sofá vermelho e a parede que mescla quadros e telas que imitam quadros, mas com movimento, fazem do local uma ótima opção para levar os amigos ou familiares. Até porque o destaque fica mesmo pelo menu preparado pelos sócios e amigos Marco Tulio e o chef Hugo Grillo, que inclusive nos recebeu na visita.

Para criar o local, os sócios estudaram os melhores fornecedores a fim de garantir uma excelente qualidade na comida, com boa estratégia logística de produção, garantindo assim um preço bom. É o caso das carnes que vêm de São Paulo especialmente para o local. Tanto cuidado garante que muito em breve eles consigam atingir seu objetivo que é levar a LeMax para outros endereços no Rio e também em todo o Brasil através do sistema de franquia.

Apesar de ter como carro chefe os hambúrgueres, preparados com carnes nobres, o local também pensou naqueles que não desejam comer hambúrguer e oferece outras opções de sanduíches quentes (como o búfula com rúcula e tomate seco, blanquet com cream cheese, filé de frango ou mignon com queijo e os tradicionais misto e queijo quente, entre outros) e naturais (blanquet com minas, club sandwich e peru com crem chease), além de grelhados, saladas e crepes. Há também almoço executivo, para atender o público que trabalha no centro, menu infantil para os pequenos e duas opções de petiscos para o happy hour (mini burgers e batat com cheddar e bacon).

Entre os hambúrgueres gourmet destaque para o delicioso “O Impossível”, feito com 300g de black angus (foto), “Deus é Brasileiro” e “Kevin Bacon”, feitos com hambúrguer de picanha, “Invictus”, que leva hambúrguer de costela, e o “Fantastic Four”, com quatro carnes. Mas até os vegetarianos foram lembrados com o Shitake Burguer. Tudo isso muito bem acompanhado por uma das cinco opções de milkshakes: Ovomaltine, Chocolate, Morango, Cappucino e o exclusivo Chocobrownie (foto), que leva pedaços de brownie e calda de chocolate.

O destaque da LeMax fica mesmo por conta do sabor. Nos hambúrgueres a carne é a parte principal e o restante do sanduíche é feito para não rivalizar com o sabor da carne, deixando para ela todo o destaque. Uma garantia de um hambúrguer diferenciado graças a preocupação com as receitas desenvolvidas pelo chef. Cuidado que fica evidente até mesmo no milkshake, que sem exagerar no doce, deixa também espaço para que a comida seja a parte mais importante.

LeMax Hamburgueria

Avenida Rio Branco, 4 / Loja B

Centro – Rio de Janeiro (RJ)

Tel.: (21) 2263-0658