Napoli Centrale: pizza no balcão do Mercado de Pinheiros

São Paulo, apesar da grande variedade, tem algumas tradições quando o assunto é gastronomia. Agora imagina juntar duas delas: pizza e os famosos mercados da cidade. É isso que você irá encontrar na pizzaria Napoli Centrale, instalada no segundo andar do Mercado de Pinheiros. E o melhor, com um clima informal digno dos melhores achados, quando você não precisa de um restaurante glamourizado para ter uma boa experiência gastronômica.

Como manda o clima de um mercado municipal, o atendimento é todo feito no balcão da pizzaria e o cliente escolhe se come ali mesmo (no balcão ou nas mesas altas de bar) ou leva pra casa. As pizzas são o grande destaque, mas se você imagina aquela redonda apenas irá se surpreender. A casa também oferece a pizza frita, em formato de Calzone, tradicional em Napoli. Isso sem falar nas entradas e bebidas especiais que você poderá provar por lá. Uma verdadeira viagem a Napoli sem sair de São Paulo, e com o gostinho bem paulistano por estar dentro do Mercado de Pinheiros.

Para começar, cinco opções de entradas ou um mix com todas as opções abrem o paladar. Tem desde legumes tempurá, passando por arancini com ragu de linguiça até a deliciosa polenta com provola defumada que foi a minha escolha. São quatro deliciosos bolinhos fritos de polenta recheados com provolone que derrete na boca. Nas pizzas acabei optando pelo formato tradicional mesmo e pedi a de Burrata e Parma, que surpreende ao levar raspas de limão siciliano na receita (o que dá um gosto todo especial a pizza). Há outros cinco sabores, da tradicional Margherita até a vegetariana Ortolona. Um detalhe é que a pizza muitas vezes é apreciada pelos clientes que comem com a mão mesmo, mas para quem preferir a casa oferece talher. As pizzas fritas têm quatro sabores, sendo três salgados (abrobinha com queijo de cabra, calabresa na cachaça e ricota fresca com provolone) e um doce (nutella). Para acompanhar, além das tradicionais opções, a Napoli Centrale oferece refrigerantes orgânicos, um suco e um chá gelado do dia. Experimentei o refrescante chá de camomila com tangerina.

Um lugar para almoçar, fazer um lanche ou jantar em um clima super descontraído em boa companhia. Aproveite para rodar o mercado que também é sempre uma boa pedida.

Pizzaria Napoli Centrale

Endereço: Rua Pedro Cristi, 89, box 84 – Mercado Municipal de Pinheiros

Tel.: (11) 3031 1689

Horário de Funcionamento: todos dos dias (10h às 20h)