Gastrofestival Madrid completa 10 anos

Durante 19 dias, três a mais que na última edição, a capital da Espanha celebra a gastronomia. Em sua décima edição, o Gastrofestival Madrid ocorrerá entre os dias 23 de janeiro e 10 de fevereiro não só dando a oportunidade de turistas experimentarem o melhor da culinária espanhola, mas também mostrando a relação entre a arte e a gastronomia. Uma maneira de mostrar como a comida e o vinho podem estar ligados a arte.

Mais de 450 locais e instituições participarão da edição de 2019 do Gastrofestival Madrid. Restaurantes, bares, lojas gourmet, lojas de cozinha, mercados de produtos e escolas de culinárias estarão presentes; assim como museus, galerias e lojas de roupa, que mostrarão a ligação da gastronomia com pintura, literatura, música, cinema, teatro, design e moda. Dessa forma o festival gastronômico de Madrid é uma grande festa para todos os sentidos, e convida os visitantes a mergulhar nesse universo. Menus especiais, passeios culinários e aulas de culinária estão entre os grandes destaques.

Diversos eventos giram no entorno do Gastrofestival Madrid, como o Madrid Gastronômica, Gastrocultura, Experiências Sensoriais, Enocultura, Gastrofashion, Gastromomia Saudável e o Caridade GastroFestival. Uma das novidades para a edição deste ano é o Recomendações Gastrofestival Madrid, onde serão recomendados pratos especiais e mais populares dos principais restaurantes da cidade. Os mercados municipais também marcarão presença com workshops, palestras e degustações; além, é claro, da oportunidade de comprar os produtos típicos.

Para homenagear a riqueza da gastronomia espanhola, o GastroFetival Madrid publicou um livro de 20 receitas caseiras, cada uma ilustrada pela história do prato e do cozinheiro. A programação oficial do evento estará em breve disponível no site oficial.

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