Começa nessa sexta a 15ª edição do Petrópolis Gourmet

Considerado um dos cinco maiores polos gastronômicos do Brasil, Petrópolis (RJ) receberá entre os dias 13 e 29 de novembro, a 15ª edição do Festival Gastronômico Petrópolis Gourmet. 

Com o tema “Cozinha da Serra“, o evento busca enaltecer os talentos culinários locais.

Serão 57 restaurantes participantes, sendo que o menu de cada estabelecimento deverá ter em sua composição pelo menos dois ingredientes tipicamente locais, como cerveja, escargots, trutas, queijos, além de alimentos orgânicos.

Além dos menus especiais nos restaurantes, o Palácio de Cristal, uma das grandes atrações turísticas da cidade, será ocupado por vários quiosques, que oferecerão degustações entre os dias 13/11 e 15/11. O público ainda terá a oportunidade de visitar os circuitos ecorrurais do Brejal, Taquaril, Secretário, Araras-Videiras e Bonfim, verificando no próprio local a cultura e a produção desses alimentos, que processados com o toque de renomados chefs, chegam à mesa dos restaurantes participantes. Será uma oportunidade de participar de todas as etapas, desde a colheita até o prato a ser degustado.

Oficinas de culinária para crianças, feiras ao ar livre e outros eventos estão programados para diferentes locais. Veja aqui a programação completa do festival.