8 Dicas para comemorar o Dia do Café no Rio

Que o brasileiro adora um cafezinho não é novidade. Segundo a Abic, o consumo per capita de grãos ficou em 5,96kg por habitante/ano em 2022. Hoje (14/04) é o Dia do Café, data em que a indústria cafeeira mundial celebra a 2ª bebida mais consumida do mundo, perdendo apenas para a água.

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Para celebrar essa data não faltam maneira diferentes de consumir café. Por isso, listamos 8 dicas para você comemorar o Dia do Café no Rio de Janeiro.

Na Gelateria Piemonte (Visconde Pirajá, 330 – Ipanema) o o affogato (R$ 15) é servido com uma bola de gelato no sabor Fior di latte. Já na confeitaria Amor no Copo (Av. Genaro de Carvalho, 1209 – Recreio dos Bandeirantes) a dica é o choco com pimenta coffee (R$ 15).

Que tal uma Pizza Tiramissú (R$ 68)? Essa é a pedida no Artesanos Bakery (Avenida Genaro de Carvalho, 1435 – Recreio), feita com creme de leite infusionado com café, ricota dolce italaina feita na casa, calda de caramelo de café e raspas de chocolate belga. Mas diferente mesmo é o Ovo Santa Teresa (faz parte do café da manhã completo que custa R$ 120) , do hotel Santa Teresa MGallery (R. Alm. Alexandrino, 660 – Santa Teresa), feito com uma por uma fresca fatia de brioche tostada, coberta com cebola caramelizada, o ovo pochê leva, ainda, um toque de pó de café finalizado com um delicioso caramelo de melaço de cana.

Na SEEdZ (Av. Ataulfo de Paiva, 1292 – Loja B – Leblon) o clássico Tiramisú ganha nova versão feita com castanhas, inhame, nozes e tâmaras, com creme de cacau e café e creme de baunilha (R$ 29). No ORG Bistrô (Av. Olegário Maciel, 175 – Barra da Tijuca)a dica é o Surra de Prazer (R$ 32), que é uma tortinha com biscoito de castanhas, caramelo vegano, calda de chocolate e café.

Quem for no Nusa Café (Rua Vinicius de Moraes, 129 – Ipanema) pode experimentar o Espresso Martini (R$ 26). E no Cake & Co, que fica no térreo do Fairmont Rio (Avenida Atlântica, 4.240 – Copacabana) vale experimentar um delicioso sorvete de café artesanal. Com três dias de preparação, o sorvete de ‘café branco’ (R$ 15), é pasteurizado com grãos do café Fairmont e, quando pronto, é levado para a geladeira por 3 dias, para capturar o sabor intenso do café.