BS Bistrô: Almoço executivo no Rio com charme

Quem busca almoço executivo está procurando um custo mais baixo, mas isso não precisa significar menos sabor ou até mesmo menos elegância. Com ótimo custo x benefício, o BS Bistrô abre somente para a hora do almoço e também só oferece a opção de almoço executivo. Tudo isso em um dos endereços mais charmosos do Rio de Janeiro: a Casa Julieta de Serpa, no Flamengo. É uma ótima opção de almoço executivo no Rio que mostra que é possível pagar barato e ter uma experiência diferenciada.

O primeiro atrativo é mesmo local. O charmoso palacete na Praia do Flamengo chama a atenção por sua construção histórica e requinte que permanece intocado até hoje. Um oásis no meio dos prédios que tomaram conta do tradicional bairro da Zona Sul carioca. O ambiente é charmoso mas ao mesmo tempo descontraído, perfeito para um almoço com reunião de negócios, para reunir os amigos ou simplesmente ter um almoço diferenciado durante a semana. Apesar da sofisticação do local, o preço do menu executivo é bastante convidativo. Eu diria até que os R$ 49 para entrada + prato principal ou prato principal + sobremesa é até barato se levarmos em consideração o local e a comida servida pelo BS Bistrô. Para quem quiser ter a experiência completa o valor com entrada + prato principal + sobremesa fica em R$ 67.

O menu servido tem sabor de comida caseira, no melhor estilo comfort food, e apresenta diversas opções para que o cliente possa escolher e até mesmo retornar com frequência ao BS Bistrô sem se preocupar em precisar repetir prato. O que é ótimo, ao mesmo tempo que raro para almoço executivo no Rio, quando a maioria dos restaurantes oferecem poucas opções de escolha. Para a entrada a minha escolha foi o Tartar de Salmão servido sobre uma salada de maçã e pepino, com creme de wasabi, quinoa crocante e ovas de capelin. Há ainda carpaccio de carne, salada, quiche de queijo ou vou au vent de legumes em molho branco. Entre os pratos principais, as opções são picanha fatiada, picadinho de mignon (minha escolha), peito de frango assado, file de peixe com molho de pimenta rosa, salmão ao molho de maracujá, ravioli de abóbora com pera ou canelone de ricota gratinado. Fechando, as delicadas sobremesas são pudim de tapioca, madeleine, pavê de doce de leite ou creme no copo – copo de chocolate recheado de mouse de chocolate meio amargo, chantilly, morango e creme gelado. Esta última opção foi que fechou com maestria o meu almoço excutivo por lá.

BS Bistrô

Endereço: Praia do Flamengo, 340 – Flamengo (Casa Julieta de Serpa)

Telefone: (21) 2551-1278

Horário de funcionamento: Terça a sexta (12h às 16h)