Brunch with a view in NYC

Apesar de ser uma criação britânica, o brunch se popularizou em Nova York. Por isso mesmo, uma visita a Nova York não é completa sem experimentar a refeição que serve como café da manhã e almoço ao mesmo tempo. Como manda a tradição, o brunch do restaurante Asiate, localizado no Mandarin Oriental, é servido aos finais de semana. Isso porque a ideia da refeição é aproveitar justamente aqueles dias que acordamos mais tarde para fazermos juntas as duas refeições.

O Maior Viagem foi convidado pelo hotel para conhecer o brunch na nossa última viagem para Nova York, e aproveitamos um lindo sábado de sol para essa experiência única. Isso porque o primeiro destaque é a excelente localização do hotel, muito bem explorada pelo restaurante que fica no 35º andar do prédio, na região da Columbus Circle. A vista é tão privilegiada, com o Central Park e todo o skyline nova-iorquino, que a própria recepção do hotel também fica nesse andar. A relações públicas do hotel nos reservou uma mesa perfeita, bem de frente para a vista, e fomos recebidos com um bilhete super carinhoso que já deixou nosso dia ainda mais especial.

Mas além da vista espetacular, que convida a todos a fazer a refeição com mais calma ainda para aproveitar o começo preguiçoso de um fim de semana relaxando ao observar Nova York aos seus pés, o menu oferecido (US$ 64 por pessoa, com bebida por fora) é outra experiência incrível. Uma mistura de sabores com clássicos do brunch aliados a comida oriental que proporciona uma explosão de diferentes sabores ao longo da refeição. É preciso escolher apenas o prato principal, já que as entradas e sobremesas são servidas em sistema de pequenas porções para que possamos experimentar todas.

As entradas já apresentam um colorido e variedade impressionantes, além é claro do sabor. A sopa de ervilha fria é um bom começo, seguido pelo divino hamachi sahimi, iogurte grego com frutas e granola e o delicioso bolinho de carangueijo.

Na sequência as opções de prato principal são: carangueijo de casca mole, massa de açafrão com ervilhas e cogumelos, frango com waffles, peito de pato, carne grelhada e ovos beneditinos com salmão defumado. Escolhemos os dois últimos, para experimentar uma opção com cara mais de almoço e outra típica de café da manhã, e um clássico em brunchs. A carne estava perfeita, no ponto certo, e bem saborosa e os ovos beneditinos estavam simplesmente perfeitos! Servidos em uma torrada, com o ponto certo do ovo para que ao cortar a gema escorra, e com um salmão defumado muito saboroso.

Para finalizar com chave de ouro uma red velvet cake descontruída (bem interessante pegar um clássico como esse e arriscar na apresentação) e uma tartelete de mousse de chocolate (perfeita para chocólatras como eu). Duas sobremesas deliciosas e leves, finalizando com perfeição o menu.

Para quem é apaixonado por Nova York, e mesmo que assim como eu já tenha visitado a cidade diversas vezes, essa é uma experiência imperdível. Se deliciar em um dos melhores brunchs que já provei e com uma vista magnífica da cidade é realmente maravilhoso. Programe um bom tempo quando for conhecer o brunch do Asiate, afinal é impossível ficar pouco tempo em um momento tão especial como esse.

Brunch Asiate – Mandarin Oriental NY