Reflexo da produção de sal na cultura de Aveiro

Conhecida como a “Veneza Portuguesa” graças às rias que cortam seu território, Aveiro tem riquezas culturais que também se devem à abundante produção salina. O sal faz parte do cotidiano de praticamente todas as culturas no mundo, porém em Aveiro, ele desempenha grande importância por fazer parte da história da cidade.

Localizada no Centro de Portugal, Aveiro é famosa pela produção salina. No passado, o sal foi responsável pelo desenvolvimento econômico da região. Mesmo que esse mercado tenha diminuído de forma considerável, as salinas de Aveiro são conhecidas pelo sal de alta qualidade que produzem. Na época das grandes embarcações, era utilizado para conservar os alimentos. Por sua umidade elevada, o sal de Aveiro é utilizado também para a criação de diversos produtos.

É possível encontrar lojas que vendem diversos cosméticos, todos feitos à base do sal da região. Com métodos artesanais, a matéria-prima utilizada nesses produtos de beleza é processada de forma 100% natural, garantindo a qualidade e os benefícios para a pele. O visitante também pode experimentar os inovadores sais de banho com algas, usados na talassoterapia – tratamento que se baseia no uso terapêutico das águas do mar.

A Flor de Sal é outra fabricação típica, usada como tempero diferenciado para diversos tipos de pratos. Para aprender mais sobre a importância do sal na região, a sugestão é uma visita ao Ecomuseu Marinha da Troncalhada. Essa antiga salina é um museu ao ar livre, onde o turista pode realizar a visita de forma independente ou solicitar um passeio guiado para um aprendizado mais aprofundado sobre o método tradicional de produção.

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