Masserini Osteria di Mare é proposta para almoço delicioso no pós praia

O ambiente de um hotel pode assustar a primeira vista os banhistas, mas o lava pés é a maior prova que o Masserini Osteria di Mare está de braços abertos para um almoço delicioso no pós praia (o restaurante também abre para jantar). Com seus janelões contemplando a Praia de Ipanema, o local é o ambiente certo para continuar no clima praiano em sua refeição. Somado a isso, a decoração inspirada nas praias europeias e um menu que tem, entre outras delicias típicas da Itália, destaque para os pratos com frutos do mar.

O termo osteria deriva do latim hospite, que significa hóspede. Ou seja, a hospitalidade é o centro da ideia do empreendimento. Como se já não bastasse estar dentro de um charmoso hotel da orla carioca – Sol Ipanema, a Masserino Osteria di Mare ainda reformulou o ambiente, antigamente ocupado pelo Gabbiano al Mare, para deixa-lo ainda mais aconchegante. O ambiente despojado utiliza da madeira com paredes em tom de azul, além de objetos que fazem referência praia. Uma maneira de abraçar a vista espetacular da orla de Ipanema e transformar tudo isso em um ambiente único.

Mas a hospitalidade do Masserini Osteria di Mare também se faz presente na comida servida pelo chef Rafael Marmelo. Desde o Anstipasto Masserini (cesta de pãos artesanais,  caponata, sardela, presunto de Parma, azeitonas marinadas, parmesão com redução de balsâmico e geleia com pimenta de dedo de moça), a lista de entradas do menu desfila delícias que abrem muito bem nosso apetite. Destaque para o delicioso Polvo Alla Vinaigrette, que vem acompanhado de torrada de foccacia, e o surpreendente Ravioli Croccanti (ravióli frito, recheado com seleção de queijos e ervas, servido com molho de tomate rústico). Para primeiro prato uma seleção de massas interessantes, entre eles o Gnocchi di Polpo (gnocchi com polvo salteado na frigideira e molho de tomates rústicos); e para segundo prato carnes, como o Filé de costela ribeye com molho de mostarda, e frutos do mar, dentre os quais de destaca o Gamberoni al Jorge. Esse prato é uma tradição do restaurante (a receita original está em um quadro que é um dos adornos do local), criada pelo fundador do hotel – Camarões marinados salteados na manteiga e flambados no whisky, servidos no arroz puxado no próprio molho. Para finalizar, doces como torta de limão com merengue italiano, torta mousse de chocolate com sorvete de baunilha e a Meringata – sorvete de creme, coulis de frutas vermelhas e merengue italiano, entre outros.

Dali é só partir para uma deliciosa siesta. Afinal, praia e um almoço completo e delicioso nos costuma deixar cheios de preguiça depois.

Masserini Osteria di Mare

Endereço: Av. Vieira Souto, 320 – Hotel Sol Ipanema – Ipanema – Rio de Janeiro (RJ)

Telefone: (21) 2521 -6464

Horário de funcionamento: Todos os dias (12h à 0h)