As 25 melhores cervejas de 2015

É fácil se perder no mar de espuma e entre os diversos rótulos de cervejas pelo mundo. A revista Wine Enthusiast publicou um ranking com as 25 melhores cervejas de 2015, porém não são as melhores de todos os tempos, mas as mais interessantes do ano passado. Algumas são fáceis de encontrar, outras somente no país de origem e algumas mais raras. Então se você é um cervejeiro curioso, por quê não tentar provar todas em 2016??

A primeira colocação não podia vir de um local diferente, é da Bélgica. A Westmalle Tripel Trappist Ale, de cor dourada e uma espuma não tão branca, possui excelente retenção e deixa um aroma delicioso a cada gole. Já a segunda colocada vem de uma cervejaria da Califórnia que vem despontando como uma região produtora de boas cervejas. A Sierra Nevada Bigfoot Barleywine Style Ale é equilibrada e adequadamente intensa para o estilo. Já a terceira colocada: Unibroue La Fin du Monde do Canadá tem uma cor dourado escuro e a espuma bem branca.

Aproveitando que muitas cervejas no ranking são belgas, leia nossa sugestão de locais para “cervejar” em Bruxelas. A lista geral com os 25 rótulos está abaixo:

1 – Westmalle Tripel Trappist Ale

2 – Sierra Nevada Bigfoot Barleywine Style Ale

3 – Unibroue La Fin du Monde

4 – Lindemans Oude Kriek Cuvée René Grand Cru

5 – Alaskan Brewing Co. 2014 Smoked Porter

6 – Orval Trappist Ale

7 – Uinta Cockeyed Cooper Bourbon Barrel Barley Wine Ale

8 – Left Hand Polestar Pilsner

9 – Great Divide Oak Aged Yeti Imperial Stout

10 – Trappistes Rochefort 8

11 – Lost Abbey Track #8

12 – Ayinger Celebrator Doppelbock

13 – Smuttynose Big Beer Series Barleywine Style Ale

14 – The Hop Concept Hop Freshener Series Lemon & Grassy

15 – Dogfish Head Black & Blue

16 – Deschutes Mirror Pond Pale Ale

17 – Tallgrass Brewing Ethos IPA

18 – Odell Brewing Co. Piña Agria Sour Pineapple

19 – Firestone Walker Easy Jack IPA

20 – Victory Kirsch Gose

21 – Great Lakes Christmas Ale

22 – Figueroa Mountain Brewing Co. Big Cone American Black Ale

23 – 21st Amendment Down to Earth Session IPA

24 – Full Sail Cascade Pilsner

25 – Samuel Adams Rebel Rouser Double IPA